Sfântul Dimitrie cel Nou, ce a fost un păstor de pe vremea Țaratului Valaho Bulgar, se sărbătorește astăzi. Om sensibil, nu s-a mai încălțat 3 ani după ce din greșeală a călcat un cuib cu pui de păsărele.
Culorile toamnei vin de la o adaptare a unor plante de a folosi mai bine căldura dezvoltând un aparat mai eficient de utilizare a luminii – angiosperme – ce înainte să dea jos frunzele, sesizează scăderea luminii, nu mai produc clorofilă, iar în condițiile unei frunze muribunde apar modificări de pH, care colorează în violaceu pigmenții flavonoizi ezistenți în frunză (cu rol protector față de radiațiile ultraviolete, ionizante).
